Una dieta sana en base a 1.200 calorías puede ser una buena forma de perder fácilmente entre 3 y 6 kilos en pocas semanas, especialmente buscando un aporte adecuado de todos los nutrientes necesarios. Las dietas de 1.200 calorías para adelgazar pueden ser efectivas y saludables, principalmente por garantizar el resultado a través de que el metabolismo basal de una persona (la energía que el cuerpo utiliza simplemente por mantenerse vivo) es entre 1.400 y 1.900 kcal por día, mayor según sea el peso de cada individuo.
Esto significa que con una dieta de 1.200 calorías es posible adelgazar aún sin tener que moverse, aunque sería casi imposible, en todo el día. A partir de ahí, cuanto mayor sea la actividad física habitual o como ayuda a la dieta, el peso disminuirá más rápido. Asimismo, una dieta de estas características es saludable porque cumple con todos los requisitos nutricionales, sin necesidad de aportes adicionales de vitaminas o minerales, salvo que ya sean consumidos habitualmente.
Ejemplo de dieta de 1.200 calorías
Esta dieta proporciona 65 gramos de proteínas, 35 gramos de grasas y 155 gramos de carbohidratos, es decir, mantiene las proporciones recomendadas por la OMS (Organización Mundial de la Salud) aportando las vitaminas y sales minerales adecuadamente.
Alimentos recomendados
Verduras
- 300 gramos de acelgas, apio, berenjenas, brécol, calabaza, calabacín, champiñones, col, endivias, espárragos, espinacas, lechuga, escarola, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, grelos, coliflor.
- 200 gramos de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, cardo, puerros.
- 100 gramos de alcachofas, cebollas, coles de Bruselas, remolacha, zanahorias.
Féculas
- 120 gramos de guisantes o alubias frescas.
- 100 gramos de patatas o boniatos.
- 40 gramos de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral.
- 30 gramos de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan tostado, puré de patata (comercial), sémola o tapioca.
Proteínas
- 100 gramos de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros.
- 130 gramos de pescado azul o blanco.
- 2 huevos.
Frutas
- 300 gramos de melón, sandía, pomelo.
- 150 gramos de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural.
- 120 gramos de manzana, melocotón, pera.
- 75 gramos de chirimoya, cerezas, plátano, níspero, uvas, higos.
Distribución de la dieta
Desayuno
- 200 ml (un vaso normal) de leche desnatada.
- 20 gr. (dos o tres rebanadas) de pan blanco o integral.
Media mañana
- Un alimento a escoger del grupo frutas.
Comida
- Un alimento a escoger del grupo verduras.
- Un alimento a escoger del grupo féculas.
- Un alimento a escoger del grupo proteínas.
- Un alimento a escoger del grupo frutas.
Merienda
- Un alimento a escoger del grupo frutas.
Cena
- Un alimento a escoger del grupo verduras.
- Un alimento a escoger del grupo féculas.
- Un alimento a escoger del grupo proteínas.
- Un alimento a escoger del grupo frutas.
Antes de acostarse
- 200 ml. (un vaso normal) de leche desnatada ó 2 yogures naturales desnatados.
Es recomendable consumir 20 gramos = 2 cucharadas soperas de aceite en todo el día, que pueden ser de oliva (preferentemente), soja, maíz o girasol dentro de las dietas de 1.200 calorías para adelgazar.
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