Menús dieta mediterránea semanal

La dieta mediterránea es considerada como una de las más saludables formas de alimentarte. Científicos han comprobado que este tipo de alimentación contribuye en la reducción de enfermedades cardiovasculares, reduce el sobrepeso y sobre todo, aumenta la esperanza de vida. Además, se trata de una alimentación rica en fibras y antioxidantes. Estos efectos biológicos, y muchos más, permiten considerar la dieta mediterránea como una gran alternativa para la prevención de la enfermedad coronaria.

De esta forma, a continuación presentamos una serie de menús dieta mediterránea semanal, especialmente para que puedas planificar tu alimentación de la forma que mejor te convenga, siempre siguiendo las recomendaciones del médico o nutricionista. Además, como en toda dieta y en la alimentación en general, es necesario que incluyas por lo menos 2 litros de agua al día (8 vasos). Asimismo, si deseas comer fruta, es importante que no lo hagas durante las comidas, sino más bien con 3 horas de margen con el resto de alimentos.

Menús dieta mediterránea semanal

Lunes

Desayuno:

• 1 vaso de leche desnatada o de soja.
• 1 porción de cereales (40 g).
• 1 zumo de naranja natural.

Media mañana:

• 1 yogur desnatado.
• 1 pieza de fruta de temporada.

Comida:

• Ensalada de pasta con tomate, queso fresco, nueces, albahaca y aceite de oliva.
• Pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón.
• 1 rebanada de pan integral (40 g).
• 1 infusión.

Merienda:

• 1 zumo de naranja.
• 1 tostada de pan con pavo.

Cena:

• Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros.
• Merluza a la plancha.
• 1 yogur desnatado.

Martes

Desayuno:

• 1 vaso de leche desnatada o de soja.
• 1 rebanada de pan tostado con aceite de oliva o mermelada.
• 1 zumo de naranja natural.

Media mañana:

• 1 yogur desnatado.
• 1 pieza de fruta de temporada.

Comida:

• Puré de calabacín.
• 1 rodaja de mero con verduras.
• 1 flan de huevo.

Merienda:

• 1 gelatina de sabores o 1 yogur desnatado.

Cena:

• 1 filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca.
• 1 rebanada de pan tostado.
• 1 yogur desnatado.

Miércoles

Desayuno:

• 1 vaso de leche desnatada o de soja.
• 3 galletas integrales.
• 1 zumo de pomelo natural.

Media mañana:

• 1 yogur desnatado.
• 1 pieza de fruta de temporada.

Comida:

• Espinacas hervidas con queso gratinado.
• Arroz tres delicias.
• 1 yogur desnatado.

Merienda:

• 1 flan o 1 yogur desnatado.

Cena:

• Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogur.
• 2 tostadas de pan integral con fiambre de pavo.
• 1 yogur desnatado.

Jueves

Desayuno:

• 1 vaso de leche desnatada o de soja.
• 1 ensalada de frutas de temporada.

Media mañana:

• 1 zumo de tomate.
• 1 tostada de pan con pavo y queso fresco.

Comida:

• Ensalada de lechuga, tomate, pepino, zanahoria, cebolla y ajo.
• Tortilla de patatas con tomate y pimientos.
• 1 trozo de pan integral (40 gr).
• 1 infusión.

Merienda:

• 3 galletas integrales.
• 1 zumo de naranja.

Cena:

• Espárragos envueltos con fiambre de pavo y queso fresco.
• 2 rebanadas de pan tostado.
• 1 yogur desnatado.

Viernes

Desayuno:

• 1 vaso de leche desnatada o de soja.
• 1 yogur desnatado con cereales.
• 1 zumo de melocotón.

Media mañana:

• 1 yogur desnatado.
• 1 pieza de fruta de temporada.

Comida:

• Lenguado a la plancha.
• Alcachofas hervidas o asadas.
• 1 rebanada de pan tostado.
• 2 rodajas de melocotón o sandía.

Merienda:

• 1 gelatina de sabores o 1 yogur desnatado.

Cena:

• Salteado de champiñones y setas.
• Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada.
• 1 rebanada de pan tostado.
• 1 yogur desnatado.