Dieta de gimnasio para definición muscular

En objetivos como la definición muscular, es muy importante saber cómo combinar los alimentos para lograr las raciones diarias ricas en proteínas y fibras, con cantidades moderadas de grasas y carbohidratos. Esto es algo especialmente útil en las dietas para perder el exceso de grasa corporal que recubre tus músculos, ayudando a lucir los resultados de tu arduo entrenamiento.

Como cualquier dieta que hagas para potenciar los efectos de tu entrenamiento, en la dieta de gimnasio para definición muscular no debes consumir alimentos que contengan harinas, féculas, azúcar, entre otros. A modo de guía, es importante evitar consumir durante el periodo de definición, papas (patatas), pasta, arroz, maíz, remolacha, guisantes, habas, legumbres, carnes muy grasas, empanizados, frituras, embutidos grasos, chocolates, dulces, harinas blancas, panes dulces.

Asimismo, la elaboración de tus alimentos debe hacerse utilizando poca sal, sin grasas añadidas y realzar los sabores utilizando hierbas aromáticas, pimienta, jengibre, limón, mostaza, vinagre balsámico, entre otros; también puedes añadir aceite en aerosol.

Otro factor importante en la dieta de gimnasio para definición muscular es la hidratación, recuerda beber a lo largo del día suficiente agua. Para que tu dieta de definición tenga el efecto deseado, debe ser acompañada de una rutina de definición muscular adecuada, de lo contrario el proceso será mucho más lento y engorroso.

Ejemplo dieta de gimnasio para definición muscular

Desayuno

• 4 claras de huevo cocidas.
• 1/4 de litro de leche descremada. La puedes sustituir por leche de soja o yogur natural descremado y sin azúcar.
• 1 taza de café descafeinado sin azúcar.
• 1 pieza de manzana o pera.
• 30 gramos de cereales ricos en fibra (granola) y 30 gramos de cereal de avena. También puedes sustituirlo por 50 gramos de pan integral tostado, con un poco de mermelada sin azúcar añadido.

Media Mañana

• 50 gramos de pechuga de pollo o pavo a la plancha con 10 aceitunas. Lo puedes sustituir por una ensalada de atún con lechuga o por una ensalada verde con 30 gramos de requesón o queso ricota.

Almuerzo

• 1 ensalada de hojas verdes (lechuga, berro, espinaca…) condimentada con jugo de limón, especias o mostaza. Agregar una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
• 150 gramos de pechuga de pollo o pavo, o un trozo de carne de ternera a la plancha u horno.
• 100 gramos de calabacín, berenjena, brócoli, alcachofas, champiñones, coles o combinaciones de ellas, cocidas y aderezadas con hierbas.
• 1 café o té verde sin azúcar.

Media Tarde

• 50 gramos de pechuga de pollo o pavo a la plancha con 10 aceitunas, lo puedes sustituir por una ensalada de atún con lechuga o por una ensalada verde con 30 gramos de requesón o queso ricota; también puedes, simplemente, tomar un batido de proteína en polvo con avena.

Cena

• Puré de verduras y sopa de verduras o ensalada de hojas (lechuga, berros, espinaca, acelgas, etc.). Agregar una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
• 150 gramos de pescado blanco o azul, cocinado a la plancha, al vapor o como lo prefieras siempre y cuando no lleve grasas añadidas. Puedes elegir entre merluza, lubina, salmón, atún, sardinas o similares; incluso puedes sustituirlo por gambas, langostinos, mejillones u otros.
• 1 té de manzanilla o tilo o té verde, sin azúcar.