Recetas dukan fase ataque, fáciles de cocinar

El tiempo del régimen de ataque se compondrá de proteínas puras, así que la duración de esta etapa varía según la edad, el peso que se desee perder y el número de regímenes que se haya probado anteriormente. Sin embargo, el día de hoy vamos a enseñar a cómo preparar recetas dukan fase ataque para cocinar en segundos, además, son ideales para aquellas personas que están siguiendo una dieta estricta y quieren adelgazar saludablemente. No se necesita ser un chef profesional o gastar una fortuna para probar platillos únicos y exquisitos.

Recetas dukan ataque

1. Ensalada de proteínas dukan

Ingredientes

• 1 tala de atún al natural, conservado en agua
• 2 o 3 latas de mariscos variados al natural
• 3 cucharadas de verduritas picadas: pimiento rojo, cebolla fresca o encurtida en vinagre, pepinillos
• 1 huevo duro, que se pueda tener ya preparado
• Vinagre, opcional

Preparación: lo primero que se debe hacer es abrir las conservas y escurrirles el agua, luego hay que colocarlas en una fuente. Después se debe picar las verduritas: pimiento rojo fresco, cebolla y pepinillo (estos son ingredientes permitidos desde fase ataque dukan, pues solo aportan 1 hidrato por ración). A continuación, se pela el huevo duro, se trocea y se añade a la ensalada y listo.

2. Sándwich de Jamón Serrano dukan

Ingredientes

• Pan de salvados, o que se desee
• Especias un toque Ibérico
• 3 lonchas de jamón serrano
• 2 lonchas de queso apto o queso de untar 0%
• 2 rajas de tomate, opcional para días PV
• Un diente de ajo

Preparación: con la ayuda de una tijera se quita bien las betas de grasa del jamón, después se debe lonchar el tomate, tostar el pan y se frotar con un ajo abierto por la mitad, luego hay que montar las lonchas de jamón y queso. El pan que se pueden utilizar en esta caso puede ser con la base de bizcocho de salvados, de esta manera se puede sustituir lo dulce por sal y especias al gusto. Con estos simples y rápidos pasos se puede disfrutar de una rica receta dukan.

3. Fideos Konjac a la marinera

Ingredientes

• 1 paquete de fideos Konjc de 150 gramos
• 150 gramos de almejas
• 150 gramos de colar de gambas peladas
• 5 o 6 langostinos o gambones enteros
• 1/2diente de ajo cortado en láminas
• 3 gotas de aceite, opcional
• Un trozo de cebolla, puerro y una ramita de perejil

Preparación: se debe limpiar los langostino o gambones, separando la cabeza y pelando las colar, luego se hace un caldo poniendo en un cazo al fuego las calabazas y pieles de los langostinos o gambas, junto con un trozo de cebolla, un trozo de puerro, una ramita de perejil, una pizva de sal y un vaso de agua. Se deja hervir por 10 minutos, mientras tanto se limpian las almejas, luego se colocan en una taza pequeña y se añaden dos cucharaditas de soperas de sal y 10 ml de agua fría, se remueve para disolver la sal, se ponen las almejas en esta agua salada y se tapa de manera que quede a oscuras y se deja reposar por 10 minutos.

A continuación, se abre el paquete de fideos y se lavan con agua fría fresca, para esto se coloca sobre un colador de malla fina, se tira e líquido en el que vienen y se aclaran bien bajo un chorro de agua. Después se colocan los fideos en una taza, se pasa el caldo de mariscos por un colador, se añaden al fideo y se deja reposar por 7 minutos. Finalmente, se aclaran las almejas, tirando el agua salada y lavándolas con agua fresca para retirar los restos de sal y arenas.