Recetas de bizcocho dukan microondas para culturistas

Las recetas de cocina son importantes para lograr mantener un cuerpo saludable, sobre todo aquellas personas que realizan ejercicios físicos que necesitan obtener sus objetivos en el gimnasio y elevar el volumen muscular. Este tipo de personas cuentan con requerimientos nutricionales diferentes al resto de individuos, por tanto, la composición en de las recetas culturistas no es tradicional. A continuación, presentamos recetas sencillas de cocinar de bizcocho dukan microondas para una dieta saludable y para un buen funcionamiento corporal.

Recetas de bizcocho dukan microondas

1. Bizcocho dukan

Ingredientes

• 4 cucharaditas de gluten de trigo.
• 6 cucharaditas de leche en polvo.
• 1 sobre de levadura.
• 300 ml de agua.
• 2 huevos enteros.
• 1 tarrina de queso para untar 0% MG.
• Edulcorante líquido al gusto.
• Aromas al gusto.
• 8 cucharadas de salvado de avena.
• 4 cucharadas de salvado de trigo.
• 5 claras de huevo.

Lo primero es colocar en un recipiente la leche en polvo y la levadura, luego se va echando el agua para removerlo hasta que no queden grumos. Después, se añaden los huevos, el queso, edulcorante y aroma, una vez listos se bate por unos minutos y se agregan los salvados, se vuelve a batir para integrarlos a la masa. A continuación, se montan las claras a punto de nieve y se une con la masa anterior con movimientos envolventes, luego, hay que volcar un molde suficientemente grande y hornear por 20 minutos aproximadamente a 600W en el microondas. Cuando haya trascurrido el tiempo, se saca y se deja enfriar, luego se desmolda y se hornea un par de minutos más a la máxima potencia.

2. Bizcocho de fresas sin salvo

Ingredientes

• 1 huevo y una clara.
• 1 yogurt natural 0% MG.
• 2 cucharaditas de bayas de Goji.
• 4 cucharaditas de proteína de soja.
• ½ sobrecito de levadura en polvo royal.

Lo primero que se debe hacer es colocar las bayas en un bol, se cubren con agua y se le añaden unas gotas de aroma de fresa, cuando esté lista la mezcla se lleva al microondas  por un minutos. Mientras tanto, en un recipiente se mezcla el huevo y la clara, el yogurt, el edulcorante y las bayas, luego se le añade la proteína en polvo y la levadura y se mezcla bien. A continuación, se coloca la masa en un molde adecuado y se cocina el bizcocho en microondas durante 4 minutos a temperatura máxima o en horno tradicional durante 10 a 12 minutos a 180°.

3. Bizcocho dukan al melocotón

Ingredientes

• 200 ml de agua.
• 3 bolsitas de té al melocotón.
• 8 cucharadas de salvado de avena,
• 4 cucharadas de salvado de trigo.
• 4 cucharadas de leche desnatada en polvo.
• 4 cucharadas de gluten de trigo.
• 1 sobre de levadura.
• 1 huevo entero.
• 2 yogures naturales desnatados.
• Edulcorante líquido al gusto.
• 4 claras de huevo.

Primero, hay que verter el contenido de los sobres de té en los 200 ml de agua, luego hay que remover para que se disuelva bien. En un recipiente grande aparte se colocan los salvados, la leche en polvo, el gluten y la levadura, luego se mezcla unos minutos y se agrega el huevo, los yogures y el edulcorante, una vez listo se añade el té y se mezcla todo junto. A continuación, se baten las claras a punto de nieve y se une con la masa con movimientos envolventes, luego hay que volcar un molde grande y cocerlos por 20 minutos a media potencia en el microondas. Finalmente, se deja enfriar un poco, se desmolda y se vuelve a cocer un par de minutos al máximo.